Jos sinä ja minä käymme pari kertaa ulkona, huomaatte pian, että olen Ystäväni olisivat vitsailleet siitä, puhdistaako ravintola "ei teollista rinteä" -palkkani, tai anna heidän silmänsä kiiltää, kun liioittelen illallisen ainesosien alkuperää. Kun mieheni ja minä äskettäin aloitimme ostoksilla Costco, vietin viikon tutkimalla, mikä on peräisin siitä, mistä tietää, mitkä kalliista Whole Foods -perusvalmisteistamme voisin korvata (tomaattikeitto - kyllä; pesto - ei). Intensiivinen Selitykseni on, että vanhempani ovat aina olleet ruokailijoita, mutta eivät illalliselle tarkoitetussa mielessä. Kasvoin pienessä puolalaisessa kaupungissa 1990-luvun lopulla ja 2000-luvun alussa, joten kohtaus oli rajallinen; he molemmat työskentelivät paikallishallinnon töissä, joten ei ollut paljon budjettia mennä ulos myöskään. Söimme kotona. Syy, miksi kutsuin heitä ruokailijoiksi, on tämä: heidän leipänsä tuli aina samasta leipomosta, koska he tiesivät ainesosat. Aina meni samaan teurastajaan, jolla oli leikkauksia lihaa heidän puolestaan, ja jos hänen tarvitsi satunnaisesti mennä ulos toisen toimittajan kanssa, hän antaisi heille päänsä ylös (ja he yleensä ohittaisivat ostoksen). Heillä on muna-nainen * • • On vaikea olla tällainen foodie Yhdysvalloissa, koska tällä kulttuurilla on taipumus teollistua ja Kirjoittanut Michael Pollan Antaa hyvän kiertueen teollistuneesta ruoasta, alkaen 1840-luvun elintarvikkeiden kemisteistä, joilla oli ensin ajatus, että emme tarvitse 1970-luvulla elintarviketeollisuuskompleksin lobbauspaineen alla politiikka siirtyi käsittelemästä ruokaa kuten, tiedätkö, ruokaa - porkkana tai brokkoli tai lasillinen maitoa tai naudanlihaa - ja keskittyi sen elementteihin. ja tehokkaasti. Ruokaa puolustettaessa ruoanlaittoon , Se olettaa, että muodosta riippumatta, niin kauan kuin tarjoamme samoja yhdisteitä tai ravintoaineita, saamme yhtä terveellisiä tuloksia. Oletamme, että mitä me (teknologia, tiede) tiedämme milloin tahansa on Ensinnäkin elintarviketieteessä puuttui vitamiineja, sitten puuttui sellaisia asioita kuin antioksidantit ja flavonoidit ja muut, jotka ovat kriittisiä suolistolle. Ajan myötä se on ilmeisesti oppinut ja parantunut, mutta sillä välin se jätti jäljen huonosti ravittuihin perheisiin, kun esimerkiksi se innokkaasti markkinoi Kuten kaikessa on ruokaa. Todella kovaa Kaikki mitä on tiedettävä nollakalorinen sludge Nyt keskitytään on älyllistä ja luovaa työtä, katsomalla sitä hyödyllisten komponenttien summana - tieto, hyödyllisyys, tehokkuus, vastaukset - jotka voidaan optimoida investointien tuottoon. On vahvoja mielipiteitä siitä, että ei ole konkreettista arvoa koko elintarviketyyppisessä, ihmisen tekemässä työssä, että LLM: n tuottaman kirjan lukeminen on sama kuin kirjan lukeminen; että LLM: n kirjoittamat romaanit ovat yhtä nautinnollisia kuin ihmisen kirjoittamat; että visuaalisille taiteilijoille ei ole enää tilaa, koska AI voi tehdä kaiken. tehokkuutta En ole vakuuttunut - emme tiedä, mitä menetämme, kun optimoimme pois, mutta kiinnitän huomiota siihen kuiluun. on Päinvastainen argumentti - että on olemassa Niin paljon kuin rakastan hitaasti kasvavia orgaanisia tomaattejani maatilalta 2 tunnin päässä, olin myös Huelin jatkuva fani kuntosalin päivien huipulla. käytän LLM: ää sekä päivittäisessä työssäni että luovassa työssäni: tutkimukseen, uudelleenlaadintaan, vastaväitteeseen (ja ne ovat erinomaisia siinä). Olen myös käyttänyt niitä siellä, missä alkuperäinen ajatus on tärkeä, kuten hypoteeseja tai ideoita tai johtopäätöksiä, sekoitetuilla tuloksilla: hyödyllisiä, täysin unohtumattomia ja täyttämättömiä. Ei on hyvä heuristi tätä varten: jokainen tarvitsee päättää itselleen, mitä he pitävät "työ" ja mikä on "kylpylä". Työpaikalla on tärkeää nostaa painoa ja tehdä työtä. Jos työkalut tekevät siitä helpompaa ja nopeampaa - kaikki paremmin. painosi itse, toistuvasti, parantamaan sitä ajan myötä; työntää rajoituksiasi, tulla vahvemmaksi, vastustuskykyisemmäksi. Daniel Miesslerin mukaan Hississä * • • Onko "olet mitä syöt" nyt "olet miten ajattelet"? Joidenkin tavoitteiden saavuttamiseksi, kuten työn tekemiseen tarvittavien tietojen saamiseksi, on järkevää mennä tehokkuuteen. Mutta olen huomannut, että missä tahansa muussa tapauksessa, olipa kyseessä sitten oma tai jonkun toisen alkuperäinen ajattelu - kirjojen, esseiden ja taiteen kautta - piiloudun pois otteista (katson sinua, LinkedInia ja Twitter-kiinnikkeitä). He tuntevat ruokaa, kuten älyllinen vastaava Soylent tai Huel: nopea, hyödyllinen, mauton ja Ja sinusta tuntuu, että kuolema, aukko, jossa sidekudoksen pitäisi olla jotain inhimillistä.* Kuollut Mielestäni samalla tavalla kuin 1800-luvun elintarviketieteilijät, meillä ei ole vielä nimeä ja määritelmää siitä, mitä tarkalleen puuttuu. Siihen saakka saamme valita, mihin kulttuuriin haluamme osallistua. lihavia ja epäterveellisiä. Mutta se poisti jonkin verran terveellistä oletusta esiteollisesta ruoka-todellisuudesta: syö koko ruokaa, liikkuu paljon, käsittelee fyysisesti vaativien elämäntapojen haittoja ja aterioita, jotka eivät tule valmiiksi pakattuihin laatikoihin. Ihmiset jakautuivat niihin, jotka ottivat uudet oletukset ja ne, jotka valitsivat eri tavalla. Markkinat myös lopulta työntävät taaksepäin: kuntoilukulttuurin, orgaanisten elintarvikkeiden liikkeen, maanviljelijöiden markkinoiden ja pienviljelyn elvyttämisen myötä. Jokainen Sen lisäksi, että , Luulen, että näemme myös hienovaraisempia oireita laajemmasta kulttuurisesta palautumisesta: Älypuhelimet ja sukupolvi Z ja jopa sen . Avoimesti kasvava vastarinta AI:ta vastaan Brikkilä Elävöittää fiktiivisiä kirjoja Uusia ideoita uudesta romantiikasta Tässä on toinen asia, joka on pidettävä mielessä tämän rinnakkaisuuden suhteen: 1800-luvun ravitsemusterapeutit eivät ryhtyneet aliravitsemaan sukupolven ihmisiä, vaan ratkaisemaan ongelman ja rakentamaan yrityksiä. malli lopulta edisti tiedettä (ruokavalio antoi lopulta meille vauvan kaavan ja monia terveellisiä tuloksia), se oli kaupallisesti menestyksekäs (yhtiö "nollakaloripurjeen" takana tuli kannattava konglomeraatti) ja valitettavasti se oli myös ravitsemuksellisesti katastrofaalinen. Teknologian keskustelu pysyy yhtä ratkaisemattomana jonkin aikaa. Olen teknologia, Big Techin teollisuusjärjestelmän solmu yhtä paljon kuin luova ihminen. Vietän päivät LLM: n ROI-positiivisissa sovelluksissa ja illat yrittävät selvittää, miten luova työni sopii samaan maailmaan, ja kummallakin tavalla olen yhtä optimistinen molemmista. Tämä jännitys on varsin hyödyllinen: molemmilla rintamilla minun on kysyttävä parempia kysymyksiä; se vaikeuttaa käsi-aaltoa kumpaankin suuntaan. Kaikki ilman tarkastusta. Pyyhkäise ylös

The is an opinion piece based on the author’s POV and does not necessarily reflect the views of HackerNoon.

This writer has a vested interest be it monetary, business, or otherwise, with 1 or more of the products or companies mentioned within.

Read My Stories

Tämä ääni on tuotettu tarinan alkuperäisellä kielellä!

Ajatuksen huelifikaatio

About Author

KOMMENTIT

RIPUTA TAGSIA

TÄMÄ ARTIKKELI ESITETTIIN

Related Stories

Why Choosing to Publish on HackerNoon First Matters

PENANCE

The Spacecoin Writing Contest by Spacecoin and HackerNoon: Final Round Results 🎉

HEPT MOVES ON

Why Choosing to Publish on HackerNoon First Matters

PENANCE

The Spacecoin Writing Contest by Spacecoin and HackerNoon: Final Round Results 🎉

HEPT MOVES ON

Light-Mode

Classic

Newspaper

Minty

Dark-Mode

Neon Noir

Minty

HN StartUps