Hvis du og jeg hænger ud et par gange, vil du hurtigt finde ud af, at jeg er Mine venner ville spøge om en restaurant rydder min "no industrial slop" bar, eller lade deres øjne blinke over, når jeg overforklarer oprindelsen af middagsingredienser.Da min mand og jeg for nylig begyndte at handle hos Costco, brugte jeg en uge på at undersøge, hvad der stammer fra, hvor man kan vide, hvilke af vores dyre Whole Foods hovedprodukter jeg kunne erstatte (tomatsås - ja; pesto - nej). Intensiv Jeg voksede op i en lille polsk by i slutningen af 90'erne og begyndelsen af 2000'erne, så den scene var begrænset; de begge arbejdede lokale regeringsjob, så der var ikke meget budget til at gå ud heller. Vi spiste derhjemme. Grunden til at jeg kaldte dem foodies er dette: deres brød kom altid fra den samme bager, fordi de kendte ingredienserne. Du kunne altid gå til den samme slagter, der havde kødskærer sat til side for dem, og hvis han havde brug for lejlighedsvis at sub ud med en anden leverandør, ville han give dem et hoved op (og de ville normalt hoppe på køb). De har en æg dame og en raspberry fyr. Du kunne droppe dem i midten af et ukendt landmænds marked overalt i verden, og de ville vælge de bedste produkter, der går ud af * er Det er svært at være denne type foodie i USA, fordi denne kultur har en tendens til at industrialisere og af Michael Pollan giver en god whistle-stop tur af industrialiseret mad, begyndende med fødevarekemikerne i 1840'erne, der først havde ideen om, at vi ikke har brug for det I 1970'erne, under presset fra lobbyvirksomheden fra fødevareindustrien, skiftede politikken fra at behandle mad som, du ved, mad - en gulerod eller et stykke broccoli eller et glas mælk eller et stykke oksekød - og fokuserede på dens elementer. Det effektiviserer. I forsvar af fødevarer af mad, Det antager, at uanset formen, så længe vi giver de samme forbindelser eller næringsstoffer, får vi lige så sunde resultater. Vi antager, at det, vi (teknologi, videnskab) ved på et givet tidspunkt, er Først manglede fødevarevidenskaben vitaminer, så manglede det ting som antioxidanter og flavonoider og andre, der er kritiske for tarmen. Over tid har det åbenbart lært og forbedret sig, men i mellemtiden efterlod det et spor af dårligt ernærede familier, når det f.eks. entusiastisk markedsførte en Som alt andet er der mad. Virkelig hårdt Alt der er at vide Nulkalorisk sludge Nu er fokus på er på det intellektuelle og kreative arbejde, betragter det som en sum af de nyttige komponenter - information, nyttighed, effektivitet, svar - som kan optimeres til afkast på investering. der er stærke meninger om, at der ikke er nogen håndgribelig værdi i en hel-food-type, menneskeskabt arbejde, at læse et LLM-produceret uddrag af en bog er det samme som at læse bogen; at LLM-skrevne romaner vil være lige så behagelige som menneskeskrevne; at der ikke er plads til visuelle kunstnere længere, da AI kan gøre det hele. Effektiviserer Og jeg er ikke overbevist - vi ved ikke, hvad vi mister, når vi optimerer væk, men jeg betaler opmærksomhed til det hul. af Det modsatte argument - at der er Ligesom jeg elsker mine langsomt voksende økologiske tomater fra en gård 2 timer væk, var jeg også en konstant fan af Huel i løbet af gymnastikdagene. jeg bruger LLM'er i både mit daglige job og kreativt arbejde: til forskning, omlægning, modargumentation (og de er gode på det). jeg har også brugt dem, hvor original tanke betyder noget, som hypoteser eller ideer eller konklusioner, med blandede resultater: nyttige, perfekt glemselige og ufuldkommen. ligesom Huel. Nej har en god heuristik til dette: alle har brug for at beslutte for sig selv, hvad de betragter som "et job" og hvad er "et fitnesscenter". På et job er pointen for vægten at blive løftet og arbejdet skal gøres. Hvis værktøjer gør det lettere og hurtigere - alt det bedre. men hvis du er i et gym - pointen er, at vægten selv, gentagne gange, for at blive bedre på det over tid; skubbe dine grænser, blive stærkere, mere modstandsdygtig. af Daniel Miessler Deres elevator * er Er "Du er, hvad du spiser" nu "du er, hvordan du tænker"? I jagten på noget mål, som at få de oplysninger, der kræves for at gøre et job, er det fornuftigt at gå for effektivitet. Men jeg har bemærket, at i alle andre tilfælde, uanset om det er min egen eller andres oprindelige tænkning - gennem bøger, essays og kunst - jeg kryber væk på uddragene (jeg ser på dig, LinkedIn og Twitter-tråd). De føler sig madlignende, som en intellektuel ækvivalent af Soylent eller Huel: hurtig, nyttig, smagløs og Og du føler den dødelighed, den kløft, hvor bindevævet skal være til noget menneskeligt.* Døde Jeg tror på samme måde som fødevareforskerne i 1800-tallet, har vi ikke navnet og definitionen endnu for, hvad der mangler. Indtil da får vi at vælge, hvilken kultur vi vælger at deltage i. Industrialiseringen af mad gjorde ikke overvægtige og usunde. Men det fjernede en noget sund standard af den præindustrielle fødevarerealitet: spiser hele fødevarer, bevæger sig meget, beskæftiger sig med ulemperne ved fysisk krævende livsstil og måltider, der ikke kommer i forpakkede kasser. Folk splittede ind i dem, der tog de nye standard og dem, der valgte anderledes. Markedet skubbede også til sidst tilbage: med fitnesskultur, den økologiske fødevarebevægelse, landmændsmarkeder og genoplivelsen af lille landbrug. Alle er Ud over den Jeg tror også, at vi ser mere subtile symptomer på en bredere kulturel tilbagevenden: med Og dumme telefoner og Gen Z Og selv den . Øget modstand mod AI Brik Genoplivning af fiktionsbøger Nye ideer omkring romantik Her er en anden ting at huske på for denne parallel: 1800-tallets ernæringseksperter gik ikke ud for at underernære en generation af mennesker, men for at løse et problem og opbygge virksomheder.Modellen endte med at fremme videnskaben (ernæring gav os i sidste ende babyformel og mange sunde resultater), det var kommercielt vellykket (selskabet bag "nul-kalorie-sludge" blev faktisk et rentabelt konglomerat), og desværre var det også ernæringsmæssigt katastrofalt. Jeg er en teknolog, en knudepunkt i det industrielle system af Big Tech lige så meget som et kreativt menneske. Jeg bruger mine dage på ROI-positive applikationer af LLM'er, og mine aftener forsøger at finde ud af, hvordan mit kreative arbejde passer ind i den samme verden, og mærkeligt nok er jeg lige optimistisk om begge. Denne spænding er ret nyttig: På begge fronter skal jeg stille bedre spørgsmål; det gør det sværere at være håndbølge i begge retninger. Alt sammen uden nogen kontrol. Slurp op

The is an opinion piece based on the author’s POV and does not necessarily reflect the views of HackerNoon.

This writer has a vested interest be it monetary, business, or otherwise, with 1 or more of the products or companies mentioned within.

Read My Stories

Denne lyd er produceret på historiens originalsprog!

Huel-ifikation af tænkning

About Author

KOMMENTARER

HÆNG TAGS

DENNE ARTIKEL BLEV PRÆsenterET I

Related Stories

Meet Octopus Network: HackerNoon Company of the Week

Meet Surfshark: HackerNoon Company of the Week

Meet MinIO: The HackerNoon Company of the Week

Meet Timescale: HackerNoon Company of the Week

Meet Octopus Network: HackerNoon Company of the Week

Meet Surfshark: HackerNoon Company of the Week

Meet MinIO: The HackerNoon Company of the Week

Meet Timescale: HackerNoon Company of the Week

Light-Mode

Classic

Newspaper

Minty

Dark-Mode

Neon Noir

Minty

HN StartUps