मैंने 2022 के आखिरी कुछ महीने इंटरमिटेंट फास्टिंग को अपनी दिनचर्या में शामिल करने में बिताए हैं। उपवास ने हाल के वर्षों में स्वास्थ्य और कल्याण में सुधार के तरीके के रूप में लोकप्रियता हासिल की है। संक्षेप में, यह एक व्यवहार पैटर्न है जिसके लिए व्यक्तियों को दिन के दौरान केवल विशिष्ट "खिड़कियों" के लिए खाने की आवश्यकता होती है।
मैं 16/8 योजना के साथ प्रयोग कर रहा हूँ; इसका मतलब है कि मैं दिन में 16 घंटे खाना नहीं खाता और फिर 8 घंटे की अवधि के लिए जो मैं चाहता हूं (कारण के भीतर) बहुत अधिक खाता हूं, जो लगभग 20:00 बजे खत्म होता है।
प्रभावी रूप से, आप नाश्ता और सुबह का नाश्ता छोड़ देते हैं। आंतरायिक उपवास को मानव शरीर के लिए कई लाभों के लिए दिखाया गया है।
सॉफ्टवेयर इंजीनियर, खराब खाने और बुरी आदतों के स्टीरियोटाइप से त्रस्त, उपवास को अपनी दिनचर्या में शामिल करने पर स्वास्थ्य और जीवन शैली के कुछ आश्चर्यजनक लाभों को उजागर कर सकते हैं।
इस लेख में, मैं इंटरमिटेंट फास्टिंग के चार आवश्यक लाभों के बारे में बताऊंगा और यह भी बताऊंगा कि कैसे वे आपके जीवन में मूल्य जोड़ सकते हैं।
पीएस मैं कोई चिकित्सा विशेषज्ञ नहीं हूं और आपको अपनी दिनचर्या में आंतरायिक उपवास शुरू करने से पहले *निश्चित रूप से* अपने चिकित्सक से परामर्श करना चाहिए।
आंतरायिक उपवास का सबसे महत्वपूर्ण लाभ संज्ञानात्मक कार्य में सुधार है। जब आप उपवास करते हैं, तो आपका शरीर ब्रेन-डिराइव्ड न्यूरोट्रोफिक फैक्टर (BDNF) नामक प्रोटीन का उत्पादन बढ़ाता है, जो बेहतर याददाश्त और सीखने से जुड़ा होता है। जैसा कि कोई भी सॉफ्टवेयर इंजीनियर आपको बताएगा, जटिल कोड लिखते समय मेमोरी और लर्निंग काम आती है। सॉफ्टवेयर इंजीनियर अपना काम करने और अपने खेल में शीर्ष पर बने रहने के लिए अपनी मानसिक कुशाग्रता और समस्या को सुलझाने के कौशल पर बहुत अधिक भरोसा करते हैं।
इससे भी अधिक, ध्यान और एकाग्रता बढ़ाने के लिए उपवास दिखाया गया है।
मैं डॉ एंड्रयू हबरमैन के पॉडकास्ट, हबरमैन लैब्स का उत्साही प्रशंसक हूं। यदि आप आंतरायिक उपवास के बारे में अधिक वैज्ञानिक विवरण खोजना चाहते हैं, तो उन्होंने वसा हानि और स्वास्थ्य पर उपवास और समय की पाबंदी के प्रभाव पर एक महान प्रकरण किया है।
मेरे अपने अनुभव से, मुझे लगता है कि मैंने महीनों से बेहतर मानसिक क्षमता और कार्य का अनुभव किया है। पहले हफ्ते या इसके बाद, आप "भूख" की भावना से विचलित होते हैं, लेकिन आपका शरीर अंततः अनुकूल हो जाता है। जब आपको भूख का ऐसा एहसास होता है, तो ऐसा हमेशा इसलिए नहीं होता है क्योंकि आप भूखे होते हैं - आम तौर पर, ऐसा इसलिए होता है क्योंकि आपने पर्याप्त पानी नहीं पिया है, या यह आदतन है।
शायद उपवास का सीधा दुष्प्रभाव नहीं है, लेकिन फिर भी एक लाभ यह है कि जब आप उपवास करना शुरू करते हैं तो समय में बदलाव महसूस होता है। आपको आश्चर्य होगा कि आप दिन में भोजन के बारे में सोचने, योजना बनाने और बनाने में कितना समय लगाते हैं। जैसा कि उपवास 24 घंटों में उस खिड़की को 8 घंटे तक सीमित करता है, आप क्या खाते हैं और जब आप खाते हैं तो यह नाटकीय रूप से एक छोटी सी खिड़की में कम हो जाता है - आम तौर पर दोपहर का भोजन और रात का खाना।
कुछ हफ्तों के उपवास के बाद - अस्वास्थ्यकर स्नैक्स के लिए आपकी लालसा गायब हो जाती है, और आप जितना समय खाने और स्नैक्स/भोजन की योजना बनाने में लगाते हैं, वह नाटकीय रूप से कम हो जाता है। मैं हमेशा सुबह का व्यक्ति रहा हूं, इसलिए मैंने पाया है कि उपवास मुझे अपनी सुबह की दिनचर्या और अनुष्ठानों को अविश्वसनीय रूप से सुव्यवस्थित और केंद्रित रखने में मदद करता है।
जब आप भोजन के बारे में सोचने में लगने वाले समय पर फिर से ध्यान केंद्रित करते हैं, तो उन खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करते हैं जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखते हैं - नट्स, एवोकाडो और लो जीआई आइटम आप लंबे समय तक भरे रह सकते हैं, कम खा सकते हैं, स्वस्थ रह सकते हैं और बेहतर महसूस कर सकते हैं।
उपवास का सीधा परिणाम यह होता है कि आपका शरीर कम कोर्टिसोल पैदा करता है। कोर्टिसोल एक हार्मोन है जो आमतौर पर तनाव और चिंता से जुड़ा होता है। यदि आपका शरीर इसे कम बना रहा है, तो आपको स्वाभाविक रूप से दोनों लक्षणों में कमी महसूस होनी चाहिए। डबल-व्हैमी के रूप में, आपका शरीर एक साथ एंडोर्फिन (हैप्पी हार्मोन) का उत्पादन बढ़ाता है जो आपके मूड को उठा सकता है और आपको खुश महसूस करा सकता है।
हालाँकि मैं अपने उपवास की दिनचर्या के साथ एक हद तक धोखा करता हूँ (जब मैं उठता हूँ तो थोड़े से शहद के साथ ब्लैक कॉफ़ी लेता हूँ) - मैंने यह भी पाया है कि उपवास ने मुझे हर दिन बहुत अधिक कॉफ़ी पीने की मेरी ज़रूरत को कम करने में मदद की है। 4 कप कॉफी, कैफीन के मामले में, मुख्य रूप से दोपहर के बाद किसी के तनाव/चिंता प्रतिक्रिया को बढ़ाने के लिए पर्याप्त है। मैं रोजाना 2 कप पीता हूं और दोपहर 1 बजे के बाद कॉफी नहीं पीता।
मैंने यह भी पाया है कि मेरी दोपहर की चीनी दुर्घटना गायब हो गई है। उपवास के पहले कुछ दिनों में मैंने इस पर गौर किया। मैंने हमेशा दोपहर की दुर्घटना से संघर्ष किया है; सुस्त, थका हुआ और सुस्त महसूस करना हर दिन शाम 4 बजे के आसपास एक वास्तविकता थी। मैं अब बहुत बेहतर महसूस करता हूं, और हालांकि मुझे नहीं लगता कि मेरे पास "अधिक" ऊर्जा है, मुझे लगता है कि यह इन दिनों अधिक कायम है।
मैं एक चिकित्सा पेशेवर नहीं हूं, और मुझे यकीन है कि मैं यहां जो कुछ भी सूचीबद्ध करता हूं, उसके खिलाफ एक तर्क होगा, लेकिन नियंत्रित, आंतरायिक उपवास के कुछ प्रलेखित स्वास्थ्य लाभ हैं:
वजन घटना
सूजन कम होना
निम्न रक्तचाप
कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार
लाभ एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में भिन्न होंगे, और वजन घटाने के अलावा, मुझे अभी तक किसी भी गंभीरता के साथ अन्य 3 को ट्रैक करना है। मुझे लगता है कि ये लाभ उपवास के बारे में कम हैं और इस तथ्य के बारे में अधिक हैं कि आप केवल "खराब" भोजन या भोजन का सेवन कर रहे हैं जिसका उपयोग आपका शरीर नहीं कर सकता है।
आंतरायिक उपवास एक यात्रा है - आप यह तय कर सकते हैं कि यह आपकी जीवनशैली के लिए सही है या नहीं।
अपने स्वयं के अनुभव के माध्यम से, मैंने पाया है कि यह न केवल शारीरिक रूप से बल्कि मानसिक रूप से और साथ ही आर्थिक रूप से (कम भोजन, कम स्नैक्स आदि खरीदना) मेरी दिनचर्या को काफी लाभ प्रदान करता है।
उपवास के कई संभावित लाभ हैं: सूजन को कम करना, तनाव का स्तर कम करना, वजन कम करना और समग्र कल्याण। सॉफ्टवेयर इंजीनियरों के लिए जो पूरे दिन बैठते हैं, ध्यान केंद्रित करते हैं और अपने काम के बारे में भावुक होते हैं, उपवास आपके दिन-प्रतिदिन पेश करने के लिए एक मूल्यवान अभ्यास है जिसमें वास्तविक, स्वस्थ परिणाम देखने के लिए महत्वपूर्ण प्रतिबद्धताओं या समय की आवश्यकता नहीं होती है।
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