Jan 01, 1970
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¿Son los insectos el futuro de los alimentos?
Demasiado Largo; Para Leer
En Japón, se han instalado máquinas expendedoras que venden insectos comestibles. El menú consta de 18 tipos de insectos fritos, incluidos grillos y saltamontes. Los precios oscilan entre 1.000 y 2.600 yenes, o entre 6€ y 19€. En este hilo de trabajo, nuestra comunidad analiza esta nueva forma alternativa de proteína y cómo podría no ser tan extraño como pensamos.Imagínese esto: usted está caminando, y la necesidad repentina de un pequeño refrigerio lo golpea. ¡Por suerte para ti, hay una máquina expendedora justo allí, y tiene tu insecto favorito empacado y listo para usar! Le ha sucedido esto a usted? Sí, yo tampoco, ¡pero podría ser una realidad más cercana de lo que pensamos!
Japón ahora tiene máquinas expendedoras que incluyen insectos comestibles. En este hilo de trabajo, nuestra comunidad analiza esta nueva forma alternativa de proteína y cómo podría no ser tan extraño como pensamos.
Este hilo de Slogging de Sara Pinto, Mónica Freitas, Arthur Tkachenko, Limarc Ambalina y Jack Boreham se produjo en el canal oficial #random de slogging y ha sido editado para facilitar la lectura.
¿El futuro de los alimentos incluirá insectos?
https://www.euronews.com/green/2022/06/19/in-japan-you-can-get-your-supply-of-edible-insects-from-vending-machines
"Se instalaron máquinas expendedoras de insectos comestibles en un campamento en la prefectura de Nagano, en el centro de Japón.
Los insectos han estado llamando la atención como una fuente alternativa de proteínas para resolver la escasez mundial de alimentos.
Entonces, el joven empresario Osawa Asami instaló una máquina expendedora que ofrece una amplia gama de refrigerios a base de insectos en la ciudad de Takamori en la prefectura de Nagano en el centro de Japón.
“Espero que la gente se sienta dispuesta a probarlo y se lo lleve a casa como recuerdo”, dijo.
"El menú consta de 18 tipos de insectos fritos, incluidos grillos y saltamontes. Algunos están espolvoreados con sal y otros con sabor a chocolate. Los precios oscilan entre 1.000 y 2.600 yenes, o entre 6 y 19 euros".
"El mes pasado, Osawa instaló otra máquina expendedora de insectos comestibles en el pueblo de Achi. Dice que fue tan popular que algunos de los insectos incluso se agotaron.
La prefectura de Nagano tiene una cultura de comer insectos, explica la empresaria, por lo que espera que los insectos comestibles ganen popularidad a través de las máquinas expendedoras".
Me encantan las ideas innovadoras y originales, como esta. Por lo tanto, no pude evitar traer este tema a discusión.
¿Cuáles son sus pensamientos sobre esto? ¿Lo intentarías? Mónica Freitas Jack Boreham
Limarc Ambalina, no tienes elección. Tienes que ser nuestro conejillo de indias en este jaja
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Sara Pinto, creo que el desafío aquí es pasar por alto el sesgo cultural y esos bichos que nos dan (al menos dámelos a mí). Apenas puedo mirarlos, y mucho menos pensar en comerlos. Pero esto es solo mi muestra de la cultura occidental. Sé que muchas culturas han tenido insectos en su gastronomía durante mucho tiempo y pueden vivir muy bien de ellos.
Sara Pinto, en resumen, aplaudo la iniciativa, creo que es súper inteligente tratar de insertar bichos a través de una máquina expendedora. Pero no creo que pueda superar mi ick y los pensamientos de ellos volviendo a la vida y saliendo de mí 😬 júzgame todo lo que quieras
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Limarc Ambalina sale en vivo si decides probar insectos
estoy seguro de que lo será Los insectos tienen la mejor proporción de convertir "alimentos en resultados".
Si bien no estoy seguro de si a la gente le encantará comer grillos en su forma natural, es factible producir un polvo que tenga mucho valor nutricional. Puede agregar ese polvo a su arroz, sopa, carne y ni siquiera lo notará.
Pensé que era una broma porque los he visto en máquinas expendedoras. No creo que sean populares, pero podría estar equivocado jajaja
¿Debería comer un poco? 😄
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Limarc Ambalina la respuesta es SI! ¡Y grabalo!
DIOS MÍO
Mónica Freitas, estoy de acuerdo. Aunque no soy fanático de los insectos, creo que esto es principalmente una cuestión cultural. Me encantaría ver estas máquinas expendedoras en Europa, solo para ver si la gente todavía lo intentaría o rechazaría la idea por completo.
Arthur Tkachenko, pude ver perfectamente el trabajo en polvo como una forma de introducirlo en el mercado de alimentos en otros países. Parece tan práctico. Ya ingerimos productos que contienen insectos sin pensarlo dos veces, como el carmín
Limarc Ambalina, ¡definitivamente deberías! Hazlo por Slogging jaja
Sara Pinto siempre hay gente dispuesta a intentarlo, aunque sea por un reto. Pero necesitaría algunas tomas antes de intentarlo.
Sin embargo, Sara Pinto, me encantaría ver los números de ventas. Esto hace que un caso de estudio tan intrigante
Jajaja creo que para el futuro de la comida japonesa, no para el resto de nosotros. De ninguna manera puedes convencer a mi madre de comer esos 😂
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Mónica Freitas, yo también, me gustaría ver cómo va. Si las ventas aumentan, podría haber una posibilidad de que lo expandan a otros países antes de lo que pensamos.
Jack Boreham, jaja, lo entiendo, pero si todos comienzan a hacerlo, ella podría pensarlo dos veces. ¿Y usted? ¿Lo intentarías? Incluso si en polvo, tal vez
Jack Boreham ¿Crees que no somos tan aventureros con la comida en el oeste? Solo mira esta delicia portuguesa. Todos somos extraños 😂 y apuesto a que el Reino Unido tiene algunos platos raros, la gente dirá, nah, no para mí. solo es cuestion de perspectiva
¡Sara Pinto exactamente! Y me encantaría ver si han realizado estudios de mercado en otros países.
L O A D I N G
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