paint-brush
Côn trùng có phải là tương lai của thực phẩm?từ tác giả@saragpinto
881 lượt đọc
881 lượt đọc

Côn trùng có phải là tương lai của thực phẩm?

từ tác giả Sara Pinto10m2022/09/11
Read on Terminal Reader
Read this story w/o Javascript

dài quá đọc không nổi

Ở Nhật Bản, đã có những máy bán hàng tự động bán côn trùng ăn được. Thực đơn bao gồm 18 loại côn trùng chiên giòn, bao gồm cả dế và châu chấu. Giá dao động từ 1.000 đến 2.600 yên, hoặc từ € 6 đến € 19. Trong chủ đề đăng tải này, cộng đồng của chúng tôi thảo luận về dạng protein thay thế mới này và cách nó có thể không kỳ lạ như chúng ta nghĩ.
featured image - Côn trùng có phải là tương lai của thực phẩm?
Sara Pinto HackerNoon profile picture

Hãy tưởng tượng điều này: bạn đang đi bộ, và cảm giác thèm ăn vặt đột ngột ập đến với bạn. Thật may mắn cho bạn, có một máy bán hàng tự động ngay đằng kia, và nó đã đóng gói loại côn trùng yêu thích của bạn và sẵn sàng mang đi! Này có bao giờ xảy ra với bạn? Vâng, tôi cũng vậy, nhưng nó có thể là một thực tế gần hơn chúng ta nghĩ!

Nhật Bản hiện có máy bán hàng tự động bao gồm các loại côn trùng có thể ăn được. Trong chủ đề đăng tải này, cộng đồng của chúng tôi thảo luận về dạng protein thay thế mới này và cách nó có thể không kỳ lạ như chúng ta nghĩ.

Chủ đề lười biếng này của Sara Pinto, Mónica Freitas, Arthur Tkachenko, Limarc Ambalina và Jack Boreham xuất hiện trên kênh #random chính thức của slogging và đã được chỉnh sửa để dễ đọc.

Sara Pinto ngày 20 tháng 6 năm 2022, 11:30 sáng

Tương lai của thực phẩm sẽ bao gồm cả côn trùng?

https://www.euronews.com/green/2022/06/19/in-japan-you-can-get-your-supply-of-edible-insects-from-vending-machines

Sara Pinto ngày 20 tháng 6 năm 2022, 11:31 sáng

"Máy bán côn trùng ăn được tự động đã được thiết lập tại một cơ sở cắm trại ở tỉnh Nagano, miền trung Nhật Bản.

Côn trùng đã và đang thu hút sự chú ý như một nguồn protein thay thế để giải quyết tình trạng thiếu lương thực toàn cầu.

Vì vậy, doanh nhân trẻ Osawa Asami đã thiết lập một máy bán hàng tự động cung cấp đủ loại đồ ăn nhẹ làm từ bọ tại thị trấn Takamori thuộc tỉnh Nagano, miền trung Nhật Bản.

"Tôi hy vọng mọi người sẽ cảm thấy cởi mở để thử nó và mang nó về nhà làm quà lưu niệm," cô nói. "

Sara Pinto ngày 20 tháng 6 năm 2022, 11:32 sáng

"Thực đơn bao gồm 18 loại côn trùng chiên giòn, bao gồm cả dế và châu chấu. Một số được rắc muối và một số có vị sô cô la. Giá dao động từ 1.000 đến 2.600 yên, hoặc từ 6 đến 19 €."

Sara Pinto ngày 20 tháng 6 năm 2022, 11:32 sáng

"Tháng trước, Osawa đã thiết lập một máy bán hàng tự động khác có côn trùng ăn được ở làng Achi. Cô ấy nói rằng nó rất phổ biến, một số loại côn trùng thậm chí còn bán hết.

Doanh nhân giải thích, tỉnh Nagano có văn hóa ăn côn trùng, vì vậy bà hy vọng côn trùng ăn được sẽ trở nên phổ biến thông qua các máy bán hàng tự động. "

Sara Pinto ngày 20 tháng 6 năm 2022, 11:33 sáng

Tôi là một người thích những ý tưởng sáng tạo và đột phá, như ý tưởng này. Vì vậy, tôi không thể không mang chủ đề này ra thảo luận.

Sara Pinto ngày 20 tháng 6 năm 2022, 11:34 sáng

Suy nghĩ của bạn về điều này là gì? Bạn sẽ thử nó? Mónica Freitas Jack Boreham

Sara Pinto ngày 20 tháng 6 năm 2022, 11:34 sáng

Limarc Ambalina, bạn không có lựa chọn nào khác. Bạn phải là con chuột lang của chúng tôi trong cái này haha

😂 1
Mónica Freitas ngày 20 tháng 6 năm 2022, 1:26 CH

Sara Pinto, tôi nghĩ thách thức ở đây là vượt qua sự thiên vị văn hóa và những con bọ mang lại cho chúng ta (ít nhất là cho tôi). Tôi hầu như không thể nhìn chúng chứ đừng nói đến việc ăn chúng. Nhưng đây chỉ là văn hóa phương Tây của tôi thể hiện. Tôi biết nhiều nền văn hóa đã có côn trùng trong ẩm thực của họ từ lâu đời, và họ có thể sống tốt nhờ chúng.

Mónica Freitas ngày 20 tháng 6 năm 2022, 1:28 chiều

Nói tóm lại, Sara Pinto, tôi hoan nghênh sáng kiến này - Tôi nghĩ rằng việc cố chèn lỗi thông qua máy bán hàng tự động là siêu thông minh. Nhưng tôi không nghĩ rằng tôi có thể vượt qua được bệnh tật của mình và những suy nghĩ về chúng sống lại và bò ra khỏi tôi 😬 hãy phán xét tôi tất cả những gì bạn muốn

😂 1
Mónica Freitas ngày 20 tháng 6 năm 2022, 1:29 CH

Limarc Ambalina sẽ phát hành trực tiếp nếu bạn quyết định thử côn trùng

Arthur Tkachenko ngày 20 tháng 6 năm 2022, 7:29 CH

tôi chắc chắn nó sẽ được. Côn trùng có tỷ lệ chuyển đổi "thức ăn thành kết quả" tốt nhất.
Mặc dù tôi không chắc liệu mọi người có thích ăn dế ở dạng tự nhiên hay không, nhưng việc sản xuất ra một loại bột có nhiều giá trị dinh dưỡng thì có thể làm được. Bạn có thể thêm bột đó vào cơm, súp, thịt và thậm chí bạn sẽ không nhận ra

Limarc Ambalina ngày 22 tháng 6 năm 2022, 11:52 sáng

Tôi nghĩ đây là một trò đùa bởi vì tôi đã nhìn thấy những thứ này trong các máy bán hàng tự động. Tôi không nghĩ chúng phổ biến nhưng tôi có thể nhầm lol

Limarc Ambalina ngày 22 tháng 6 năm 2022, 11:52 sáng

Tôi có nên ăn một ít không? 😄

😂 1
Mónica Freitas 23 tháng 6 năm 2022, 3:00 chiều

Limarc Ambalina câu trả lời là CÓ! Và ghi lại nó!

Arthur Tkachenko ngày 24 tháng 6 năm 2022, 2:35 chiều

Chúa ơi

Sara Pinto ngày 24 tháng 6 năm 2022, 7:05 chiều

Mónica Freitas, tôi đồng ý. Mặc dù tôi không phải là một fan hâm mộ của côn trùng, tôi nghĩ rằng đây hầu hết là một điều văn hóa. Tôi rất thích nhìn thấy những chiếc máy bán hàng tự động này ở châu Âu, chỉ để xem liệu mọi người có tiếp tục sử dụng hay không hay hoàn toàn hủy bỏ ý tưởng này

Sara Pinto ngày 24 tháng 6 năm 2022, 7:14 chiều

Arthur Tkachenko, tôi hoàn toàn có thể thấy loại bột này hoạt động như một cách để giới thiệu nó đến thị trường thực phẩm ở các nước khác. Nó có vẻ rất thực tế. Chúng tôi đã ăn các sản phẩm có chứa côn trùng mà không cần suy nghĩ kỹ, chẳng hạn như carmine

Sara Pinto ngày 24 tháng 6 năm 2022, 7:15 tối

Limarc Ambalina, bạn chắc chắn nên làm như vậy! Làm điều đó cho sự lười biếng haha

Mónica Freitas ngày 28 tháng 6 năm 2022, 2:32 chiều

Sara Pinto luôn có những người sẵn sàng thử, ngay cả khi chỉ dám thử. Nhưng tôi cần một vài bức ảnh trước khi bắt đầu.

Mónica Freitas ngày 28 tháng 6 năm 2022, 2:33 chiều

Sara Pinto, mặc dù vậy, tôi rất muốn xem các con số bán hàng. Điều này tạo nên một nghiên cứu điển hình hấp dẫn như vậy

Jack Boreham ngày 29 tháng 6 năm 2022, 11:27 sáng

Hahaha Tôi nghĩ cho tương lai của món ăn Nhật Bản, không phải cho phần còn lại của chúng tôi. Không có cách nào bạn có thể thuyết phục mẹ tôi ăn những thứ đó 😂

😂 1
Sara Pinto ngày 4 tháng 7 năm 2022, 8:13 sáng

Mónica Freitas, tôi cũng vậy, tôi muốn xem nó diễn ra như thế nào. Nếu doanh số bán hàng tăng lên, có thể có cơ hội để họ mở rộng nó sang các quốc gia khác sớm hơn chúng ta nghĩ

Sara Pinto ngày 4 tháng 7 năm 2022, 8:15 sáng

Jack Boreham, haha tôi không hiểu, nhưng nếu mọi người bắt đầu làm điều đó, cô ấy có thể sẽ suy nghĩ lại. Thế còn bạn? Bạn sẽ thử nó? Ngay cả khi ở dạng bột, có thể

Mónica Freitas ngày 4 tháng 7 năm 2022, 4:29 chiều

Jack Boreham Bạn nghĩ rằng chúng ta không thích phiêu lưu ẩm thực ở phương Tây? Chỉ cần kiểm tra món ngon Bồ Đào Nha này. Tất cả chúng ta đều kỳ lạ 😂 và tôi cá rằng Vương quốc Anh có một số món ăn kỳ lạ mà mọi người sẽ thích, nah, không phải đối với tôi. Nó chỉ là một vấn đề của quan điểm

Mónica Freitas ngày 4 tháng 7 năm 2022, 4:30 chiều

Sara Pinto chính xác! Và tôi muốn xem liệu họ có tiến hành nghiên cứu thị trường ở các quốc gia khác hay không.